(1)选优良韭菜种子品种：韭菜实现当年，选择优良品种是关键。科学的栽培管理措施只能通过良种来表现，品种优良与否制约着栽培管理作用的发挥。目前，可供生产上选择的品种和类型较多。北方地区可选用791、平韭4号、平韭6号、富韭6号、8号、9号、11号、寒赛雪松、多抗富韭绿香、富韭宝、多抗四季青等，无农药韭菜种植批发，南方地区可选用平韭2号、平韭3号、富韭10号、12号、富韭黑秀，无农药韭菜种植哪家好，中露一号等。
(2)早育苗：进入3月，随着气温的逐渐升高，韭菜发芽所需要的环境气候条件基本具备。3月中旬播种育苗，播后用地膜覆盖，既保墒，又增地温。
(3)培育壮苗：播种后2~3天以内，无农药韭菜种植价格，用33 010除草通均匀喷洒地面（每亩用量为100 N150克，加水50千克），预防杂草孽生，待幼苗出土后，根据墒情，采取轻浇水、勤浇水的方法，保证土壤湿润。结合浇水每亩施人尿素8—10千克，15天左右1次，连续2次，一般9月上中旬可收割茬韭菜，然后停止收割，浇水施肥培养健壮根株，保证韭菜安全越冬和翌春早发。
韭菜定植应注意的问题
(1)选择壮苗：定植韭菜苗子的强弱，对韭菜缓苗时间长短和定植后的长势有一定的影响。韭苗粗壮，根系发达，晋城无农药韭菜种植，定植后返苗快，长势强，很快便能进入旺盛生长期，实现高产。反之，如果秧苗细弱，定植后，缓苗期长，长势弱，抗逆能力差，容易发生病虫害。因此，定植时要选择地上部分粗壮、根系发达、无病虫害的优良壮苗。
(2)合理密植：合理密植是韭菜高产稳产的关键。韭菜是一年种植多年收获的作物，自身存在分孽这一生物学特性，因此，适宜的密度应根据栽培年限的长短和品种分孽能力强弱而定栽培年限长，密度适当小一些；栽培年限短，密度适当大一些。一般分蘖力强、株形较披展的品种如平韭2号、平韭3号等，要适当稀植，以行距30—35厘米，亩定植数15万~18万株。分蘖能力较弱，株形直立的品种，如富韭6号、8号、9号、11号、多抗富韭绿香、富韭宝、多抗四季青、中露一号、富韭10号、富韭黑秀、多抗棚绿冠、棚宝王、富韭傲宝等要适当密植，行距25~30厘米，亩定植数20万~ 22万株。密度过小影响产量，密度过大影响分孽，适宜的密度可保证通风透光，促进分孽，达到持续高产的目的。
(3)适当深栽：韭菜根系随着种植年限的延长而逐渐上移，形成跳根，影响养分的吸收和水分的供应，导致植株生活力弱，寿命短，分孽少，品质、产量下降。为了延长韭菜的种植年限，可挖沟适当深栽，沟深一般10—15厘米，封土深度以叶鞘露出地面3—4厘米为宜，以后随着植株的生长和根系的上移，慢慢封土。
雾霾锁城的隆冬时节，万物萧瑟，而在位于济南章丘市高官寨镇柏家村的大棚韭菜基地里，翠绿鲜嫩的新韭却洋溢着茁壮喜人的生机。采访中，这位行事低调的复员军人告诉记者，在济南章丘市农业局和山东省食品药品监督管理局近期开展的几批监督抽检中，与被通报基地形成鲜明对照的是，柏家村的韭菜全都顺利通过检测，引起同行关注。
记者在采访中获悉，在当下“互联网 ”的时代，通过、天猫等网络营销平台，“柏家韭菜”已远销济南、东营、河北、江苏等省内外大型商超。尤为难得的是，虽然春节尚远，然而供应春节档的“柏家韭菜”已被客户预订出500余箱。
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